giovedì 10 aprile 2014

UN SACCO DI SEMI ANTICHI: riciclo le vecchie federe dei cuscini

In Piazza Matteotti a Bolzano, il 12 e 19 Aprile, chi vuole puó portare anche le vecchie federe dei cuscini, quelle che ci riempiono gli armadi perché non vogliamo mai gettarle via e ci ostiniamo a tenere per anni...
Le utilizzeremo per farne sacchi in cui poi andremo a trapiantare le vostre piantine, e creeremo cosí l'orto temporaneo condiviso della piazza! 
A presto!




lunedì 7 aprile 2014

UN SACCO DI SEMI ANTICHI! Il laboratorio di agricoltura urbana, reciclo, e biodiversitá del collettivocontorti


SABATO 12 APRILE 2014 dalle 15.00 alle 18.00 in PIAZZA MATTEOTTI a BOLZANO!

...ed eccoci finalmente giunti al nostro annuale appuntamento per il Festival delle Resistenze Contemporanee e piazza Matteotti a Bolzano!!

Anche quest'anno proporremo un laboratorio di agricoltura urbana per bambini e adulti, grazie al quale ci divertiremo a trapiantare simpatiche e coloratissime piantine di officinali e piccoli ortaggi, scambiare due chiacchere (e magari pure qualche buon seme) e passare qualche lieta ora insieme, nella cornice della piazza.

Rispetto all'anno scorso abbiamo introdotto alcune piccole novitá al progetto:

* quest'anno anziché nelle cassette di plastica utilizzeremo i sacchi, con i quali costruiremo insieme l'orto temporaneo di Piazza Matteotti. Siete tutti invitati a portare con voi le VECCHIE FEDERE DEI CUSCINI, che ricicleremo insieme trasformandole in colorati contenitori per le vostre piantine! Il 27 Aprile, infine, ognuno dei partecipanti potrá portare a casa il proprio "saccorto".

 * quest' anno le piantine provengono dal Permakultur hof di Elisabeth Kossler, a Sarentino, che da anni si occupa della conservazione e moltiplicazione di semi antiche locali... potremo cosí scoprire insieme quali sono le varietá, i gusti e i colori dei cibi piú vicini a noi, e conoscere ancora piú da vicino l'importante lavoro dei "salvatori di semi": sono loro i vei paladini della biodiversitá (dopo "Madre natura", ovviamente!!!)








* rimane come punto fermo del progetto la realizzazione dell'orto in sacchi, temporaneo, nella Piazza, come recupero di un momento conviviale, divertente e comunitario dello spazio pubblico e...

la gran voglia di mettere le mani nella terra!!!

Gli altri appuntamenti con il collettivocontorti, sempre in piazza MAtteotti saranno:
* Sabato 19 Aprile per il secondo laboratorio di "UN SACCO DI SEMI ANTICHI",
* Domenica 27 Aprile (con una grande sorpresa che ancora non vi sveliamo) ci ritroveremo ancora in piazza per chiudere il progetto e iniziare l'invasione dei balconi cittadini di tanti "saccorti" antichi e resistenti!

Vi aspettiamo in Piazza Matteotti!!!

Lisa, Paolo, Rachele per il collettivocontorti

Per info:  
collettivocontorti@gmail.com
http://contorti.blogspot.it/
https://www.facebook.com/contorti
   

giovedì 9 gennaio 2014

COLTIVARE I FUNGHI IN CASA NEI FONDI DEL CAFFE

Coltivare i funghi con gli scarti dei bar, ecco come fare!!
Dopo aver fatto un giro nei bar del centro, che ringraziamo, e aver reuperato i fondi delle macchinette del caffe abbiamo potuto procedere con la fase 2 della nostra coltivazione.
Quando negli spawn, dopo tre settimane di dimora al buio il micelio e´ben visibile e i nostri vasetti sono tutti bianchi. Possiamo quindi iniziare a preparare il substrato dove poi il micelio fruttifichera´dandoci i nostri funghi. Mettiamo quindi i fondi di caffe´in una vaschetta nella quale aggiungiamo due cucchaini di bicarbonato per regolare l´acidita´.


Al caffe´aggiungiamo crusca o segatura e un po di acqua, quanto basta in modo da riuscire maneggiando il composto a ottenere le "mushrooms balls"!


Possiamo poi apire i nostri vasetti con lo spawn e mischiare il nostro micelio al substrato che abbiamo preparato. Successivamente il nostro composto andra´inserito in sacchetti di plastica (quelli che si usano per congelare gli alimenti) che andranno forati con un ago su tutta la superficie facendo piu´o meno 100 fori a sacchetto, in modo che nelle settimane successive potremmo grazie allo spruzzino tenere sempre il nostro substaro umido.



Finche´il sacchetto non tornera´totalmente bianco lo lasceremo in un posto buio, mentre poi lo terremmo esposto al sole per la fruttificazione.


Su fb i video per vedere meglio tutti i passaggi. Per dubbi o domande non esitate a scriverci!


Il fungo che stiamo coltivando e´sempre il Pleurotus ostreatus, fungo ostrica mangereccio.